Hari ke- 127 menuju 365#

#Tsntangan Gurusiana

Pisang Goreng Berangkulan

(Sriut)

Di dapur ada pisang kepok matang. Saya lihat juga ada tepung di dalam toples. Pasti enak kalau dibuat pisang goreng. Walau sebenarnya aku tak pernah membuat. Yakin bisa.

Kuambil 5 buah, aku kupas, kupotong jadi dua dan dibelah separuh seperti yang dijual di warung-warung. Toples tepung aku ambil, mungkin ini sisa membuat kue, karena beberapa waktu lalu ada acara di rumah. Tepung kusaring, diberi gula, garam sedikit terus diberi air. Setelah rata agak kental pisang aku masukkan. Wajan sudah siap di atas kompor, nunggu minyak panas. Pisang kumasukkan satu persatu.

"Loh loh loh, kok pasangnya langsung berangkulan, gak mau lepas." Owalah ternyata bukan terigu tetapi tepung tapioka yang aku buat adonan.

***

Kencong, 24072020