Menu ketupat saat merayakan idul fitri sudah merupakan tradisi atau kebiasaan masyarakat Indonesia diberbagai daerah. Memang makan dengan ketupat yang dicampur dengan menu masakan lainnya seperti opor ayam, gulai, sayur santan dan menu lainnya sangatlah nikmat. Tradisi ini selalu ada dalam keluargaku dari tahun ke tahun dan ketupatnya selalu dibuat sendiri tanpa memesan pada orang lain. Apalagi sejak ada panci Izzy cook tambah semangat karena sangat mudah dan waktu yang digunakan untuk merebus tidak terlalu lama.

Sejak lima tahun yang lalu ada promosi penawaran panci Izzy cook disekolah yang lumayan harganya juga, saya begitu tertarik untuk memilikinya. Karena panci ini multi fungsi diantaranya bisa merebus ketupat, daging at ayam dll, bisa mengukus, membuat lontong dg cetakannya dan sebagainya.

Bila ingin membuat ketupat caranya yaitu :

1. Cuci beras sesuai dengan jumlah ketupat yang akan dimasak

2. Masukan beras ke dalam ketupat dengan ukuran setengah dari ketupatnya.

3. Panci izzy cook terdapat dua jenis. Panci pertama untuk dimasak diatas kompor dan panci kedua untuk menyimpan panci pertama.

4. Masukkan ketupat yang sudah diisi beras kedalam panci izzy cook pertama yang sudah diisi air. Kemudian dimasak di atas kompor. Pada saat mulai mendidih hingga kurang lebih 20 sd 30 menit matikan kompor tersebut

5. Angkat panci pertama lalu masukkan ke dalam panci kedua kunci rapat rapat tanpa dimasak hingga kurang lebih dua jam.

6. Keluarkan ketupat dan bilas dengan air matang kemudian gantung atau simpan pada tempat yang sudah disiapkan.

7. Ketupat siap disajikan bila sudah tidak panas lagi.

Dengan panci izzy cook memasak ketupat hanya sebentar berbeda bila menggunakan dengan panci biasa.