#Tantangan menulis hari ke 328 menuju G 365

Manisan jambu

Oleh : Sulfiana Syaibun

Musim jambu telah tiba, musim kali ini sangat banyak luar biasa dari tahun sebelumnya, jambu jenis jambu air yang merah macam-macam namanya ada jambu Jamaica ada juga jambu citra dan masih banyak lagi jambu lainnya

Jika jambu sudah terlalu banyak maka bingung mau makannya bahkan melihatnyapun jadi muak dan tidak begitu nafsu makannya tapi lebih baik jika kita buat manisan selain kelihatannya lebih menarik makannya juga tidak cepat bosan.

Bagi teman-teman yang punya banyak jambu agar tidka terlalu banyak yang terbuang begini cara buatnya yang gampang dan praktis sebagai berikut ini :

Bahan-bahannya

-Jambu

-gula pasir

-garam

- Air

-Vanili

Caranya : Bersihkan jambu lalu potong-potong buang bijinya( Bijinya juga bisa dibuat bibit )

Masak air dengan gula pasir tambahkan garam secukupnya kalau mau kental perbandingannya 1Kg Gula direbus dengan 1 liter air rebus tambahkan vanili sampai mendidih hingga mengental angkat dan dinginkan .

Setelah dingin air gula nya baru dimasukkan jambu yang sudah diiris tunggu lah minimal 4 jam boeh dimasukkan di kulkas hingga dingin dan meresap boleh dinikmati bersama klga pas libur ditengah hari hemmem maknyus sekali boleh dicoba, jika manisan jumlahnya banyak boleh dibagi sebagian dinikmati dan sebagian lainnya bisa disaimpan untuk besok lusa .

Pangkalpinang Krabut city, Senin 7 Desember 2020

Tantangan menulis hari ke 328 menuju G 365

Penulis : Sulfiana Syaibun WA 0812 7192 9166