#Tantangan hari ke 125 menuju G 365

Rumput Laut

Oleh : Sulfiana Syaibun

Pernah tau rumput laut ? bisa jadi ada yang tau namun ada juga yang belum kenal dengan ini.

Yang pasti kalau daerah nya dekat laut paling banyak ditemukan baik maish dalam bentuk asli belum diolah mauapun dalam bentuk olahan atau siap dimakan maupun dalm bentuk minuman

.Rumput laut menurut para ahli yang penulis dapatkan dari om gogle itu ada 7 macam manfaat bagi kesehatan nah tunggu apa lagi ? segera konsumsi rumput laut, penulis sering temukan rumpaut laut ini di Pangkalpinang Babel yang terkenal dengan hasil laut dan juga Lampung .

Untuk makanan bisa dimasak dana setealh diolah menjadi agar tetntunya melalui proses yang Panjang namun tidak ruwet pokoknya dimana ada kemauan disitu ada jalan .

Rumput laut digunakan dibanyak hidangan , termasuk diantaranya sushi, sup, saladdan sebagai suplemen .

Di sebeleh juga bisa jadi sering dibuat camapuran atau minuman es rumput laut diminum saat siang hari maknyus menyegarkan tenggorokan agar tidak haus /dahaga.

Berikut maanfaat rumput laut bagi kesehatan :

1.Menjaga fungsi tiroid

Kelanjar tiroidi melepaskan hormone yang berfungsi unutk memperbaiki sel-sel yang rusak dan memproduksi energi . Yodium mmebantu kelanjar tiroid untuk menghasilkan hormone tersebut .Setiap orang direkomendasikan untuk memenuhi kebutuhan asuopan yodium harian sebanyak 150 mcg ( 0,15 mg )

Nanum jumlah yodium dalam setiaprumput laut saling berbeda satu sama laintergantung pada jenis, lokasi tumbuh , dan pemrosesan .Rumput laut Nori umumnya mengandung 37 mcg ( 0,15 mg //5 persen kebutuhan harian ), rumput laut wakame mengandung 139 mcg ( 93 persen kebutuhan harian ) dan rumput laut kombu 2.523 mcg.

Asam amino tyang disebut tirosin .Bersama yodium ,tirosin menciptakan dua hormone yang membantu kelenjar tiroisdberfungsi dengna baik.

2.Sumber vitamin dan mineral .

Setiap jenis rumput laut memiliki nutrisi yang unik .Secara umum , 1 sendok makan ( 7 gram ) rumput laut mengandung sekita 20 kalori ,1,7 gram karbohidrat 4 gram protein,0,5 gram lemak dan 0,3 gram serat . Selain itu rumput laut juga mengandung vitamin A,C,E Dan K bersama dengan asam folat ,zync, kalsium dan magnesium .

3.Sebagai antioksidan

Antioksidan berfungsi untuk menangkal radikal bebas yang merusak sel-sel dalam tubuh .Radikal bebas dianggap sebagai penyebab dasar dari beberapa penyakit seperti jantung dan diabetes.Selain mengandung sejumlah senyawa antioksiadan seperti sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

4.Menjaga kpercernaan dan kesehatan usus,.

Bakteri pada usus punya peran besar dalam kesehatan anda dan antara bateri baik dan buruk pada usus dapat menimbulkan rasa sakit.

. Rumput laut menjaudi sumber serat yang baik untuk menjaga usus, serat

5. Menurunkan berat badan .

Rumput laut mengandung sedikit sekali kalori dan banyak serat bisa membantu memperlambat pengosongna lambung, merasa kenyang lebih lama dan menunda rasa lapar .

6 .Menekan resiko penyakit jantung ,Penyakit jantung merupakan penyebab utama kematian .

Rumput laut ditemukan dapat mengurangi kadar kolesterol dalam sebuah penelitian dalam sebuah studi pada tikus .

Selai kolesterol tinggi, penyakit jantung juga bisa disebabkan oleh darah .Fucan—karbohidrat dalam rumput laut disebut dapat membantu mengontrol mencegah pembekuan darah .Kendati demikian, uji klinis pada manusia masih diperlukan untuk hal tersebut.

7.Menekan resiko diabetes type 2

Diabetes terjadi saat kadar gula darah dalam tubuh meningkat ,sejumlah ilmuwan telah focus meneliti manfaat rumput lauat untuk menekan resiko diabetes type 2 .

Sebuah studi pada 60 orang Jepang menemukan bahwa fucoxanthin -zat dalam rumput laut dapat membantumengontrol gula darah .

Selain itu senyawalain dalam rumput lauat disebut alginat juga disebut

Dapat mencegah lonjakan gula darah ( kandungan tinggi gula ) .Para peneliti memprediksi alginat dapat mengurangi penyerapan gul ake dalama aliran darah.

Pembaca hanya ini yang dapat penulis suguhkan untuk persiapan berbuka puasa,selamat mencoba dan menikmati olahan dari rumput laut, ini info yang penulis baca boleh baca-baca lagi sama om gogle ya juka ada yang salah tulis mohon penulis dimaafkan ya agar sama-sama barokah .

Pangkalpinang Krabut city , Senin 18 Mei 2020 ( puasa masuk hari ke 25 1441 H )

Tantangan hari ke 125 menuju G 365

Penulis : Sulfiana Syaibun WA 081271929166