Telur merupakan  lauk murah meriah dan praktis yang enak dinikmati bersama sepiring nasi hangat. Kalau hanya diceplok dan didadar itu sih sudah biasa. Lantas yang luar biasa dimasak bagaimana ya?

Telur ceplokmu akan jadi sangat luar biasa jika sesekali dicemplungkan dalam lautan bumbu bawang dan kecap. Apa saja bahan yang dibutuhkan dan bagaimana membuatnya? Yuk, nggak ada salahnya kalau Kamu baca resep lengkapnya!

Bahannya

Setengah kilogram telur ayam negeri yang sudah diceplok

1 buah bawang bombay yang diiris kasar setelah dibelah dua

4 siung bawang merah dirajang halus

2 siung bawang putih dirajang halus

3 buah cabai hijau besar  iris serong

3 buah cabai merah besar iris halus

4 cabai rawit merah iris halus (jika suka pedas)

Garam setengah sendok teh

Kaldu bubuk seperempat sendok teh

1 sendok makan saos tiram

1 sendok makan minyak wijen

5 sendok makan kecap manis

1 sendok makan tepung maizena

100 ml air putih

3 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuatnya:

1. Panaskan minyak di wajan!

2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum!

3. Masukkan bawang bombay lalu aduk hingga mewangi!

4. Masukkan cabai, aduk, lalu tambahkan air! Aduk rata!

5. Masukkan kecap, saos tiram, minyak wijen garam, dan kaldu bubuk!

6. Larutkan maizena dengan sedikit air di mangkuk kecil, lalu tuang ke dalam bumbu!. Aduk sampai mengental dan mendidih!

7. Masukkan semua telur ceplok! Masak sebentar lalu angkat di mangkuk saji!

Telur ceplok pun betul-betul bermandikan kecap dan bawang yang siap untuk disantap bersama nasi hangat. Mudah kan caranya? Yuk, dicoba!