Walau sudah biasa memasak di dapur, emak-emak juga pernah merasakan kegalauan untuk menyusun menu.

Emak 1 : mau masak apa hari ini?

Emak 2 : belum tau, tunggu bapak penjual sayur datang dulu

beberapa saat kemudian, yang ditinggikan datang.

Penjual sayur : buk ibuk... belanja buuuuu???

Emak-emak pun sudah datang dan mengelilingi gerobak si Bapak.

Emak 1 : ada belut. Saya mau ini saja.

Emak 2 : mantap itu, mau diapakan?

Emak 1 : digoreng saja pakai cabe hijau.

Emak 2 : mantap itu. tau nggak cara menghilangkan lendirnya supaya tidak meletup-letup waktu menggoreng?

Emak 1 : enggak, gimana caranya?

Emak 2 : cuci dengan abu gosok.

Emak 1 : abu gosok? Yang benar saja? Kan jorok?

Emak 2 : nanti kan dicuci lagi.

Emak 1 : ada ide lain??

Emak 3 pun nyeletuk

Emak 3: pakai bumbu halus, saya lupa antara jahe dengan kunyit.

emak 1 : ok, terimakasih. Saya akan coba nanti.

Selesai belanja, maka para emak menuju kerumah masing-masing.

emak 1 pun memulai eksperimen dengan membagi belut dalam dua mangkok. Mangkok 1 dicuci memakai jahe halus. Mengkok 2 dengan kunyit halus. Alhasil yang paling bagus menghilangkan lendir belut dengan menggunakan kunyit halus.

Lendir belut hilang, dan minyak melayang waktu menggorengpun berkurang. Kulit emak bebas dari bekas minyak.

hmmm.. ilmu yang bagus. Gumam emak 1 dalam hati. Mudah-mudahan ada emak-emak lain mau berbagi ilmu.