Namanya Tahu Campur. Kuliner khas Suroboyo ini, paling mantul rasanya. Perpaduan petis dan bumbu halusnya menciptakan rasa kuah yang unik.Tahu campur ini terbuat dari bahan-bahan seperti, daging sapi bagian otot atau urat, tetelan, kikil, tahu goreng, perkedel/lentho yang terbuat dari pohong/singkong, taoge, selada air, mie kuning. Semua bahan-bahan ini dipotong-potong kemudian disiram kuah yang terbuat dari aneka bumbu-bumbu ketumbar, kunyit, laos, jahe, jinten, merica, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, sereh. Kemudian untuk penyajiannya, bahan-bahan tadi dicampur dengan petis dipiring. Aromanya khas sekali endull. Terbayang kan rasanya seperti apa. Kalau sudah tahu rasanya, pasti mau mencoba lagi dan lagi. Sebenarnya tahu campur sendiri berasal dari Lamongan akan tetapi di tempat asalnya kuliner ini jarang sekali ditemukan. Tahu campur justru banyak ditemukan di Surabaya. Nah silahkan dicoba pasti ketagihan lagi dan lagi.