#TAGURH-16#

Assalamualaikum Ibu-ibu yang lagi Dirumah saja. Sudah masak untuk keluarga tercinta ? Hari ini saya baru saja selesai memasak Sambalado Uwok alias Sambalado Cangkuak. Mau tau cara bikin Sambalado Uwok ala saya? Ikuti tip dibawah ini ya..

Bagi ibu-ibu yang berasal dari Sumatera Barat atau Ranah Minang, masakan ini tidak asing lagi. Masakan ini adalah masakan yang sangat sederhana dan biasanya dibuat jika kita kehabisan bahan makanan. Masakan murah meriah ini sangat cocok untuk disantap dengan nasi panas pas hujan, Hmm....rasanaya enak.

Bahan-bahannya adalah :

1. cabe merah 1 ons

2. , bawang merah 5 siung,

3. tomat 🍅 satu buah yang besar,

4.. daun jeruk.

5. Ikan teri 1/2 ons

6. Petai

7. Kerupuk kulit

Cara membuatnya:

1. Giling cabe dengan bawang merah

2. Campurkan semua bahan kecuali kerupuk kulit, dengan irisan tomat dicampur dua gelas air. Masak dengan api sedang.

3. Setelah matang, kasih garam dan taburkan kerupuk kulit, matikan api.

5. Jadi deh Sambalado Uwoknya.

Selamat menikmati ya Ibu-ibu cantik.