Tantangan Gurusiana Hari Ke 58

Oleh: Yetradevi, S.Pd

Guru SMP Negeri 5 Bukittinggi

     Hari ini di kampung kami melaksanakan penyemblihan hewan Qurban. Karena kemaren sesudah Shalat Idul Adha tidak sempat berhubung waktu shalat Jumat. Jan 8 Wib  sudah mulai pemotongan hewan. Setiap peserta Qurban di harus kan membawa nasi untuk makan para pekerja pemotong hewan. Ibu-ibu Majlis Taklim sibuk mengatur nasi dan lauk yang di antar para peserta Qurban

    Alhamdulillah penyemblihan hewan Qurban di kampung kami selesai jam 11 Wib.  Tinggal lagi panitia Inti membagi-bagi daging yang akan di berika pada masyarakat. Sesudah shalat ashar baru di umumkan panitia lewat pengeras suara masjid. Masing –masing kupon yang di bagikan panitia dua hari sebelumnya  di bawa sebagai tanda bukti penambilan.

    Waktu pengambilan daging, tulang- tulang kaki di bagikan, karena banyak peserta Qurban sehingga kakinya di bagikan begitu saja, Tidak kecuali aku juga kebagian kaki sapi. Ku potong dua supaya sum-sum tulangnya tidak keluar.  Direbus sampai masak membutuhkan waktu 3 jam. Di beri bumbu dan siap di makan

    Untuk memakan sup Tulang kaki di perlukan sedotan untuk mengisap sum-sum tulang. Pertama adalah memakan daging yang menempel di sekeliling pangkal tulang. Kemudian baru dimasukkan air kedalam tulang di aduk pakai sedotan lau di hisap, wah enaknya. karena dagingnya yang baru dan sapinya yang masih muda.

Bukittinggi, 1 Agustus 2020