Tantangan hari ke-46

#Menulis 60 hari

#Gurusiana

Opini

Urap latoh merupakan makanan khas Rembang yang rasanya mengundang selera makan. Urap itu sendiri adalah sambal yang dipadukan dengan parutan kelapa, sedangkan latoh adalah sejenis rumput laut yang berwarna hijau dan berbentuk bulatan kecil pada ujungnya. Urap latoh biasanya dihidangkan di siang hari bersama nasi hangat atau nasi liwet , serta tempe daun jati goreng atau kerupuk sebagai pelengkapnya. Tanaman latoh banyak ditemukan di pesisir kabupaten Rembang dan merupakan hasil laut nelayan di Rembang.

Ada cerita yang menjadi kenangan tersendiri dengan urap latoh. Ketika aku masih SD, menderita sakit amandel. Hasil diagnose dokter pada waktu itu, amandelku sudah membesar dan harus dioperasi. Akan tetapi saran dokter Liem pada saat itu, melarang orang tuaku untuk dioperasi amandel. Disarankan dr. Liem untuk mengkonsumsi latoh agar amandelnya mengecil. Supaya aku bisa makan latoh, maka dibuatkan Ibu masakan urap latoh sehari makan 3 kali. Ternyata setelah satu minggu amandelku mengecil dan alhamdulillah tidak jadi dioperasi. Dan ini dibuktikan juga pada keponakanku yang sakit amandel dan divonis dokter harus operasi, karena rutin mengonsumsi urap latoh, akhirnya tidak jadi operasi amandel juga.

Di Rembang, urap latoh disajikan di daerah wisata warung apung Dasun kecamatan Lasem kabupaten Rembang, dengan harga yang sangat terjangkau. Di pasar Rembang juga banyak dijual latoh dan warung di Rembang sekarang sudah banyak yang menjual urap latoh. Bagi yang mau berwisata ke Kabupaten Rembang, jangan lewatkan kuliner urap latoh yang rasanya enak, gurih dan mengundang selera ini.

Rembang, 17 Agustus 2020

Salam literasi