Diperbanyak Sayurannya

(Tantangan Hari ke-27)

#tantanganGurusiana

Sungguh, saya bukan ibu rumah tangga yang pinter masak. Saya lebih sering beli di luar. Maksudnya, beli sayur matang dan lauk pauk matang. Jaman sekarang banyak penjual sayur dan lauk matang dengan berbagai menu pilihan.

Jadi, ketika saya posting tulisan tentang mie sehat kemarin itu sebagai salah satu bentuk ketidakbisaan saya memasak.

Mie instan tentu saja pilihan cepat saji buat saya. Cepat dan praktis ketika kita dalam.kondisi teresa-gesa. Walaupun kita tahu, bahwa kita tidak boleh sering sering mengkonsumsi makanan sejenis itu.

Bagaimana supaya mie yang kita masak jadi menu sehat? Perlu diketahui, mie memiliki kandungan tertingginya adalah karbohirat. Jadi fungsinya sama dengan nasi/pengganti nasi. Agar terpenuhi gizi yang dibutuhkan tubuh, maka saat masak mie harus ditambah sayur-sayuran. Wortel, kol, seledri, daun bawang, tomat, dan sebagainya. Selain rasanya menjadi enak, juga menambah gizi dan vitamin.

Cara memasakpun perlu teknik yang tepat juga. Pertama, mie direbus dulu, tiriskan. Bumbu yang sudah dibuat yaitu bawang putih dan merica serta garam secukupnya. Bumbu bawaan.dari.mie instan,, baiknya dibuang saja.

Bumbu digoreng dengan sedikit minya. Tambahkan air, lalu sayuran dimasukkan. Aduk beberapa saat kemudian mie yang sudah ditiriskan tadi dimasukkan. Demikian mudah.

Magetan, 12 Pebruari 2020

#tantanganharike28

#tantanganGurusiana.