Sosialisasi Makan Bergizi Gratis (MBG) SMP Negeri 1 Cibungbulang

Oleh Rismalasari

Pada hari **Jumat, 3 Oktober 2025**, bertempat di aula **SMP Negeri 1 Cibungbulang**, telah dilaksanakan kegiatan **sosialisasi Program Makan Bergizi Gratis (MBG)** yang dipimpin langsung oleh **Kepala SPPG Wilayah Girimulya, Bapak Hasby**. Acara ini dihadiri oleh **orang tua siswa, komite sekolah, dewan guru, serta Kepala Sekolah SMPN 1 Cibungbulang**.

Tujuan Kegiatan

Dalam sambutannya, **Pak Hasby** menjelaskan bahwa program **Makan Bergizi Gratis (MBG)** bertujuan untuk:

1. **Meningkatkan gizi dan kesehatan peserta didik**, sehingga mereka lebih fokus dalam belajar.

2. **Mengurangi angka siswa yang sarapan tidak teratur** karena keterbatasan ekonomi.

3. **Menumbuhkan kebiasaan hidup sehat** dengan pola makan bergizi seimbang.

4. **Membangun kebersamaan sekolah dan orang tua** dalam mendukung tumbuh kembang anak.

SOP Pendistribusian Makanan

Pak Hasby juga memaparkan **Standar Operasional Prosedur (SOP) pendistribusian makanan MBG**, antara lain:

* **Pendistribusian dilakukan setiap pagi sebelum jam pelajaran dimulai.**

* **Petugas distribusi** terdiri dari tim dapur SPPG dan perwakilan sekolah yang ditunjuk.

* **Setiap siswa menerima jatah yang sama**, dengan menu berganti setiap hari sesuai standar gizi.

* **Pengawasan kualitas makanan** dilakukan bersama oleh komite sekolah dan guru piket.

* **Sisa makanan dicatat**, untuk evaluasi jumlah konsumsi dan efisiensi program.

Teknis SOP Dapur SPPG

Agar makanan yang disajikan benar-benar aman, sehat, dan layak konsumsi, teknis SOP dapur yang dijalankan meliputi:

1. **Kebersihan dapur dan peralatan** wajib diperiksa sebelum proses memasak.

2. **Bahan makanan segar** dibeli dari pemasok lokal dengan pengecekan kualitas setiap hari.

3. **Proses memasak** dilakukan oleh tenaga dapur terlatih dengan standar higienitas tinggi.

4. **Porsi makanan** ditakar sesuai kebutuhan gizi anak usia sekolah menengah pertama.

5. **Menu harian** disusun berdasarkan rekomendasi ahli gizi, dengan variasi karbohidrat, protein, sayuran, dan buah.

Suasana dan Respon Peserta

Kegiatan sosialisasi berjalan dengan **lancar, hangat, dan penuh antusiasme**. Orang tua siswa menyambut baik program ini, mengingat banyak anak yang sering datang ke sekolah tanpa sarapan. Guru dan komite sekolah juga mendukung penuh agar program MBG dapat berkesinambungan.

Kepala SMPN 1 Cibungbulang menyampaikan harapannya bahwa melalui program ini, **prestasi siswa semakin meningkat** karena asupan gizi yang baik akan memengaruhi daya konsentrasi dan kesehatan mereka.

Penutup

Sosialisasi MBG di SMPN 1 Cibungbulang ditutup dengan doa bersama dan penandatanganan berita acara kesepakatan pelaksanaan program. Dengan adanya MBG, diharapkan tidak ada lagi siswa yang belajar dalam keadaan lapar, dan tercipta generasi sehat, cerdas, serta berkarakter.