Saya dan anak menantu perempuan punya hobi yang kurang lebih sama. Saya suka jahit menjahit dia pun suka. Saya suka masak memasak diapun suka. Jadi kalau mengerjakan baik itu jahit menjahit ataupun masak memasak kami sering melakukan bersama-sama. Kebetulan kami tinggal satu lahan yang sama hanya beda rumah. Nah kali ini yang akan saya ceritakan adalah tentang pizza istimewa yang dibuatnya.

Pagi itu saya bilang kalau sudah agak lama tidak bikin pizza sama Laila (nama menantu saya). "Boleh bu saya bikin sekarang," jawabnya. "Tetapi untuk topingnya seadanya aja ya bu, cuma ada saus, sosis, bawang bombay. Ada keju tapi sudah keras bu tidak bisa diparut," timpalnya. "Bahan rotinya ada tidak?" tanya saya. Kalau untuk bahan rotinya ada kok bu, jawabnya. "Ya sudah bikin saja ala kadarnya, yang penting pizza," kataku.

Kemudian Laila ambil 2 gelas tepung terigu, seperempat gelas air, satu sendok teh fermipan, 2 sendok teh gula pasir, 2 sendok makan minyak goreng dan garap sedikit. Semua diadoni lalu dibentuk bulat seperti bola. Diletakkannya adonan itu ke dalam wadah plastik ditutupi dengan kain lalu didiamkan selama 60 menit.

Setelah 60 menit adonana sudah mengembang. Diambilnya adonan itu lalu dipipihkan di atas papan yang datar. Setelah itu dipindahkan di atas pemanggang (wajan datar anti lengket dengan tutup kaca tebal) lalu di olesi sause kemudian ditaruh lagi diatasnya sebagai topping adalah irisan sosis dan bawang bombay. Harusnya di atasnya lagi ditaruh parutan keju tapi kejunya sudah mengeras akhirnya pizzanya tidak pakai keju. 

Setelah pizza selesai dihiasi dengan topping apa adanya, baru kemudian dipanggang di atas kompor dengan apa yang sangat kecil. Ditunggu kira-kira 30 menit maka pizza sudah matang. Untuk meyakinkan bahwa pizza sudah matang adalah dibuka tutupnya kemudian ditusuk dengan garpu, jika sudah tidak lengket tandanya pizza sudah matang. Setelah matang dipindahkan ke dalam piring datar pula yang bundar.

Laila memotong pizza itu dengan pisau mutar seperti roda menjadi 8. Kemudian semua anggota keluarga mencicipi dan mengatakan: enaaaak. Krunchy banget. padahal toppingnya cuma ala kadarnya tetapi rasanya mantap. Alhamdulillah.